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domenica 19 febbraio 2012

Bacchette di Focaccia con Pancetta


Un'altro post velocissimo. Questa settimana e' stata poco produttiva e quelli che vedete sono stati preparati qualche settimana fa. Sono velocissimi da fare e possono essere utili sia come merenda, ma anche come appetizer oppure sono carini da portare a casa di amici. Mi sono ispirata alle spirali di Patrizia e Cristina con una piccola modifica: ho usato la focaccia gia' pronta.

focaccia
pancetta coppata

L'avrete vista sicuramente nei banchi frigo dei supermercati, la focaccia gia' pronta non manca mai nel mio frigo. Dopo averla portata a temperatura ambiente l'ho un pochino distesa. Ne ho farcito la metà con al pancetta e poi ho coperto con l'altra metà. Con un coltello ne ho ricavato striscioline di circa 1.5/2 cm . Se le preferite più morbide questa è la misura ideale Se le preferite più croccanti allora è necessario farle più sottili. Ogni strisciolina l'ho arrotolata su se stessa e l'ho adagiata su una placca da forno. Ho avuto cura di non metterle troppo vicine. Ho infornato a 200°C per circa 12/13 minuti. 

Una delizia!!!Provare per credere!..Byeeeeeeeeeeeeeee


16 Chicche:

  1. rubati tutti ioooooooooooo XDXD

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  2. Sono fantastici! Li fa sempre anche la mia mamma...con il salame! Bravissima! Ah...sai...che poi ho provato a fare l'uovo nel panino?? MERAVIGLIOSO!!! Solo che forse il mio forno è piu forte e dovevo toglierlo prima ;) Ma ottimo davvero! Notte...bacio!

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  3. che buone, non resisto e ne assaggio una...un abbraccio SILVIA

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  4. con la focaccia?? Ma che bella idea!!! Sono troppo golose, spariscono in un brunettasecondo ^__^

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  5. Grazie a te Rosaria!!!! Un' altra ottima versione per gustare queste bacchettine golose!!! Sono felicissima vi siano così piaciute e ti sono venute una meraviglia!!! La prossima volta le provo così!!! Bacione!!

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  6. ma la focaccia pronta non la trovo qua accidenti...dovrò fare tutto dacapo...xke queste bacchette sono davvero gustose e sfiziose! me le mangerei tutte! bacione

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  7. Azz!!!!!!!! E chi resiste a queste? Baci, buona settimana

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  8. squisite!! Nono ho molto capito la storia della focaccia pronta: è quella fresca pronta da infornare??? Perché queste di solito le faccio di vari gusti con la pasta del pane, ma così mai....che gola!!!

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  9. buone le compro spesso al panificio....

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  10. bella idea... non ho mai comprato la pasta per focaccia già pronta...proverò.

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  11. grazieeeeeeeeeeeeeee mi sono limitate a riprodurre una cosa goduriosa che avevo visto pubblicato su fb...mi piacciono tantissimo le cose da stuzzicare e questa mi attirava tantissimo....ad avere un po' di pazienza e di tempo si potrebbe impastare la focaccia,il gusto ci guadagnerebbe eccome!!!!! ma durante la settimana il tempo mi scappa dalle mani e quindi mi aiuto con questi praparati gia' pronti....ne ho provati diversi ma questa della buitoni, la focaccia ma non la pizza, e' quella che incontra di più il mio gusto

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  12. Complimenti per il blog molto carino !!! Posso sgranocchiare anch'io queste super invitanti barchette ?

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  13. ti aspetto a casa allora portamene una busta grazie!!

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